Sunday, October 19, 2014

June in Moscow and Saint Petersburg

Это лето было очень насыщенным, мне посчастливилось побывать в Москве, в Питере, в Воронеже, в Амстердаме, в Мадриде, в Малаге. Все путешествия были особенными, запоминающимися, каждое по-своему. Только сейчас, когда дождь и серость за окном, я наконец села по-настоящему разбирать фотографии, так что постепенно расскажу вам о каждой поездке.
Нигде, кроме как в России, я не чувствую себя по-настоящему дома, и летом у меня была  возможность провести там больше месяца. Прибыв в Москву, мы с мамой решили остановиться на пару дней в столице, и я, конечно же, захватила с собой камеру.
~~~~~~~~~~~~~~~
This summer was really intense, I had a chance to travel to Moscow, Saint Petersburg, Voronezh, Amsterdam, Madrid and Málaga. All the trips were special, each in its own way. And only now, when the sky is grey and it's pouring almost non stop, I've finally got to the pictures, sorted them out and chose the ones that I truly like.
I must confess that still there's no place for me like Russia, only there I genuinely feel at home and this summer I had an amazing opportunity to spend more than a month there. When I came to Moscow my mom and I decided to stay there for a couple of days, walking, sharing meals and having a great time. We also went to one of the best drama theatres there are: Moscow Art Theatre which I described in the June post. Since I knew I was going to attend some interesting events and travel I brought my camera along.


Одним из пунктов программы был парк Царицыно. Там я была впервые, и мне очень понравилось! Задуманный, как место отдыха и долгих прогулок императрицы Екатерины II и ее окружения, созданный Василием Баженовым и Матвеем Казаковым, знаменитыми архитекторами, сегодня этот парк - излюбленное место москвичей, где можно отдохнуть от городской суеты. Он действительно произвел на меня умиротворяющее впечатление, это такая отдушина, просторы, тенистые аллеи, спокойные прогулки. А вокруг парка кипит обычная Москва - широченные дороги, дикое движение, толпы людей, бегующих туда-сюда, даже в выходной день.
~~~~~~~~~~~~~~~
One of our destination points in Moscow was Tsarytsino park. It was my first time there and I really liked it! The estate was bought by Catherine the Great in the 18th century and she wanted to make a place to rest and go for long walks there. The arquitects Vasiliy Bashenov and Matvey Kazakov built a palace for the Empress (part of which you can see in the first picture) but she never lived there. Now this park is one of the most favorite places of the muscovites, it's calm and tranquile amidst all the fuss of this gigantic city with its vast roads, crazy traffic, crowds of people running from one place to another even on weekends. 


Несмотря на то, что Москва меня всегда пугает своими размахами, толпами и уличным движением, нет ничего прекраснее, чем гулять по старой Москве, такой богатой, такой душевной, такой родной.
А через пару недель пребывания дома мы с подружками махнули в Питер. В Питере я до этого была два раза. Первый раз очень давно, еще в школьные времена, второй раз в университетские, тогда мы ездили в северную столицу зимой, она была заснежена и прекрасна, ну а сейчас я снова посмотрела на этот город летом, мне кажется, он открылся мне заново, во всей красоте, величии, я его как-будто узнала, разглядела. Да и погода, хоть и тогда расстраивала, сейчас, как мне кажется, была самой питерской и самой гармоничной. Кроме того, путешествие было девчачье, душевное, такими сейчас, когда все раскиданы по миру, мы можем похвастаться нечасто. Ну а про невероятную красоту этого города можно долго говорить, ничем он не уступает европейским столицам! А еще, может это только у нас, потому что мы русские, там всегда бывает какое-то невероятное щемящее сердце чувство, чувство гордости, родства, близости, богатства, трагичного и яркого прошлого этого города, города-сказки, города-истории, города-героя.
~~~~~~~~~~~~~~~
 Even though Moscow always takes me aback with its distances, crowds, traffic and height, there is nothing better than walking through the old Moscow, so rich, so soulful, so dear to me.
And in a couple of weeks my girlfriends and I took off to Saint Petersburg! I had been there 2 times before, once when I still was at school and for the second time during my university years in winter, and at that time our nothern capital was covered with snow and oh, so beautiful. But this time I was able to see this city in the summer and it feels like it opened its arms for me, I saw it from another angle and started to really love and understand it. The weather was moody and at that time we were not happy about it, but now looking back, I think it was the best weather for Saint Petersburg, the most balanced and correct if you know what I mean. Besides, it was just us, girls, traveling together and now, when everybody´s scattered over the globe, we rarely get the opportunity to do something like this.
And of course, I can speak for hours about the beauty of the city, it's not for an inch less picturesque than the european capitals! And while we are there, I don´t know why, maybe just because we are Russians, but we always have this feeling of honor, special connection with the richness, tragic and heroic past of this city, a fighter, a fairy tale, an open book of our history.


 

Около Казанского собора мы завтракали в последний раз в кафе "Буше" по соседству. Как там вкусно, какой кофе, какой вид прямо на собор! Просто волшебное впечатление на меня произвела эта милая кофейня. Как хотелось бы сидеть там снежным морозным утром и пить горячий капучино с фруктовой пироженкой...:)
~~~~~~~~~~~~~~~
Near the Kazan Cathedral we had a breakfast once in a lovely place called "Bushe". It's right beside it and I completely fell in love with everything there: the coziness, the views, the coffee and the food! It's magical. It would be so great to be sitting there one winter morning drinking a hot capuccino with a fruit tart...:) 







Мне кажется, что в Питер можно приезжать, чтобы просто гулять, ступать по мостовым, смотреть по сторонам, есть в кафешках, читать книжку за чашечкой горячего чая... Может быть когда-нибудь я сделаю именно так, но в этот раз мы, конечно, попытались обогатить культурную программу по максимуму и посмотреть все то, что не видели раньше, или что хотелось увидеть снова. Одним из таких мест был дом-музей Фёдора Михайловича Достоевского. Я уже давно поняла, что самые интересные для меня из всех музеев - именно квартиры и дома писателей, поэтов, музыкантов, талантливых, неповторимых людей. Посещая их, ты как-будто окунаешься в их мир, вбираешь в себя его частичку, лучше понимаешь их и их произведения.
~~~~~~~~~~~~~~~
I think you can come to Saint Petersburg only for walking, stepping on the old pavement, looking aroung and up, eating at the beautiful cafes, reading a book while sipping a hot tea... Maybe some day I will do just this but this time, of course, we tried to get the best out of every day, enriching our to-do list. One of the places that I had never visited before was the house-museum of Fedor Dostoevsky. Long time ago I realized that for me personally there is no better museum than a house or an apartment of some writer, poet, musician, talented and unique people. Visiting such places is like taking a dip into their world, taking a bit of it with you on your way out, starting to understand and appreciate them and their creations better. I absolutely loved Pushkin's apartment in Saint Peterburg, Bulgakov's house in Kiev, Gala and Dali's places in Catalonia, so now we had no doubt as whether to go to Dostoevsky´s and Anna Akhmatova´s houses.

 


В этом доме Достоевский жил со своей семьей с 1878 до дня своей смерти, 28 января 1881 года. Часы в его кабинете были остановлены на времени его смерти. Здесь был написан его последний роман “Братья Карамазовы”, “Пушкинская речь”.
~~~~~~~~~~~~~~~
In this house Dostoevsky lived with his family from 1878 to the day of his death, the 28th of Junuary 1881. This watch in his office was stopped on the exact time and day of his death. He wrote his last novel "The Brothers Karamazov" and "Pushkin Speech" there.


Достоевский много работал ночью, ложился и вставал поздно, поэтому дети оставляли ему записки, которые он читал, проснувшись. Простые, трогательные просьбы о конфетах или других милых ежедневных моментах можно увидеть, прочитать. А на столе в зеленой гостиной, где Достоевские принимали приглашенных и друзей, лежит пачка табака, который курил Федор Михайлович, а на нем запись детским дочкиным почерком: «28-го января 1881 умер папа»... Такие личные, простые и берующие за душу вещи приближают тебя к этому человеку, делают его реальным, существующим, а не просто именем, звучащим на весь мир и портретом, запомнившимся из школьных кабинетов. Такие экскурсии - самые ценные и душевные.
~~~~~~~~~~~~~~~
Dostoevsky worked a lot at night, he went to bed late and woke up late as well, so his children used to leave small, simple and touching notes for him that he read once he was up. You can see them in his house. And in the living room, where the family gathered together and recieved guests, there is a tobacco package on the table with an inscription on it: "the 28th of January 1881 dad died"... These things, so personal, simple and moving make you closer to this person, make him o her real, not just a name that you´re used to see on the books or the portait that you remember since school. Such house-tours are the most valuable and heartful.


Одним из самых ярких вечеров стал поход в Мариинский театр на балет. Балет "Легенды о любви" был красивый, танцоры замечательные, но, конечно, ничто не поражает так, как само убранство театра! Кажется, что оказался в книге, в кино, что тебя должны окружать дворяне в роскошных нарядах, а в центральную ложу вот-вот войдет царь, и тогда поднимется занавес. Дамы будут обмахиваться веерами и плакать от восторга, а кавалеры - высматривать красавиц в вечерних платьях.
~~~~~~~~~~~~~~~
One of the brightest evenings that we had in Saint Petersburg was when we went to Mariinsky theatre to see a ballet "Legends of love". The ballet itself was beautiful, the dancers outstanding but nothing strikes you as much as the interiors of this building! It feels like you are in a book or a movie, like you should be surrounded by noblemen in luxurious clothes and in the central loge the Tsar will appear at any moment and then the curtain would rise. Ladies would agitate the fans and cry of delight and gentlemen would look out for the beauties in their evening gowns.




 
Конечно, мы не могли не посетить квартиру-музей самой-самой поэтессы Анны Андреевны Ахматовой в Фонтанном доме. Анна Андреевна жила в этой квартире, принадлежавшей ее мужу, историку искусств Николаю Николаевичу Пунину, с 1927 по 1952 год, и когда они были вместе, в одной квартире с его первой женой, и даже после расставания с Пуниным, в той же самой комнате. Квартира эта с порога обволакивает своей атмосферой, вся обстановка сохранена в том обличии, в котором она была при жизни Анны Андреевны, в ее комнатушечке и в кабинете Пунина можно увидеть фотографии, записки, наброски стихов, личные вещи, например, пепельницу, над которой Ахматова сжигала рукописи "Реквиема" после его прочтения близким людям, чтобы он хранился только в их памяти. На кухне звучит музыка тех лет, в прихожей висит пальто Пунина, которое оставила там Анна Андреевна после его ареста... Множество деталей, которые наполняют душу печалью, уважением, сопереживанием страшным судьбам людей, живущих во время репрессий. Выходя из этой квартиры №44, уносишь с собой все эти чувства и мысли. Хочется сказать большое спасибо работникам музея за такие удивительные экскурсии и такое уважение и любовь к памяти Анны Андреевны.
~~~~~~~~~~~~~~~
As I've said before we couldn't miss the opportunity to visit the house-museum of Anna Akhmatova, one of the very best poets who existed in our country. Anna Andreevna lived in this apartment in a wing of Fountain House from 1927 to 1952. The apartment belonged to her husband Nikolay Punin and she lived and his ex-wife lived there even when Akhmatova and Punin were together, and when they already were separated, in the same room as before. From the moment you step into the flat, it enveils you with its unique atmosphere making you feel and hear what people who lived there used to feel and hear. Everything in there is saved intact and in the Punin´s office or Anna´s room you can see pictures, drafts of poems, personal belongings, like, for example, an ash tray which Akhmatova used to burn her banned poems above after telling them to her close ones, so they were only kept in their memory. These were terrific years of Stalin's repressions and you can´t help but think in all the fear, suffering and pain that these people had to endure. Leaving the house you bring all these feelings and thoughts along with you. I would like to say a special thank you to all the workers of Anna Andreevna´s museum, for their love and respect for her memory, and their marvelous work.





Ну и безусловно нам захотелось еще разочек насладиться красотой Петергофа, хотя с погодой нам неповезло, лил дождь, что не позволило нам насладиться летними шутихами и фонтанами. Но даже в такую погоду Дворец и сады незабываемы.
~~~~~~~~~~~~~~~
We also wanted to visit one more time an amazing landmark - Peterhof. However, we weren't very lucky with the weather, it was raining a lot, so we couldn't enjoy the most amusing things for the visitors: fountains that were designed with a specific purpose of soaking the visitors. We were already soaking and it was cold, so there wasn't much sense in bathing some more, you know. But even in such weather you will not leave without being thoroughly impressed by the Palace, the Cascade, the gardens and the fountains.

 




Еще мы смотрели на развод мостов, гуляли до поздна в белые ночи, по Невскому, по всему городу под дождем, по Летнему саду и Марсовому полю, у Петропавловской крепости и в парке "мини-Питер", были в Эрмитаже и в самом моем любимом Русском музее, а еще на странном танцевальном фестивале и выставке современного искусства "Манифеста" и на интерактивной выставке "Ван Гог alive", блуждали по старым улочкам и отдыхали на террасах кафе. Столько посмотрели снова, увидели впервые и еще столько же осталось непросмотренным! До новых встреч, волшебный город!
~~~~~~~~~~~~~~~
During our stay we also watched the bridges being drawn, went on long strolls till very late because it was the period of white nights (or midnight sun), we walked down the Nevsky Prospect, through the Summer Garden and  the Field of Mars, near Peter and Paul Fortress, in the park "mini Saint Petersburg", we went to the State Hermitage Museum and my favourite Russian Museum, to the modern art exhibition "Manifesta", to some strange dance festival and interactive exhibition "Van Gogh alive" which was stunning. So many places were seen and so many of them are still left for us to discover! So long, magical city!



Follow on Bloglovin

Thursday, September 25, 2014

Thoughts about blogging

Сегодня я решила поделиться с вами своими мыслями насчет блога и блоггинга в целом, выводами, которые я смогла сделать для себя за год его ведения, планами на будущее и изменениями.
~~~~~~~~~~~~~~~
Today I decided to share with you some thoughts on blogging in general and my own blog in particular, write down some conclusions that I was able to draw after more than a year of this blog's existence. I would also like to tell you a little bit about my plans for the future considering this topic and changes that I've made and plan on continuing to implant.


Я завела блог в мае прошлого года, совершенно спонтанно, просто в какой-то момент договорилась с подругами об импровизированной фотосессии, села за компьютер и написала первый пост. Моей первоначальной задумкой был блог о стиле, не о моде, а именно о стиле, и появление меня самой в нем на самом деле не ожидалось:)
Я всегда восхищалась людьми с превосходным чувством стиля, не гламурной, ни о чем не задумывающейся модой, не навязывании из сезона в сезона людям рамок того, что можно или нельзя носить (что приводит к вывалювающимся из заниженных джинсов боков, просвечивающимся леггинсам на, мягко говоря, помпушках, висящим животам из-под коротеньких топиков и многим другим ужасам, которые можно лицезреть на улицах, кажется, всего мира), а именно внутренним, гармоничным, подходящим именно этому определенному человеку стилем одежды, внешнего вида в целом, стилем жизни, поведения.
~~~~~~~~~~~~~~~
I strarted this blog last year, in May, it was totally spontaneous, at some point I just decided I wanted it, talked to my girlfriends to set up an improvised photoshoot, got in front of a computer and wrote my first post. The original idea was to blog about style, no fashion but style, and it wasn't actually planned for you to see myself in it:)
I´ve always admired people who have their own inner sense of style, no the glamorous thoughtless fashion, not the imposing upon the consumers some limits and frames about what to wear or what not to wear (which in the end leads us to tons of badly dressed people on the streets with low rised jeans and large bellies on top of them, transparent leggins on some big girls, crop tops worn without thinking of what they show below), but the inner balanced style that suits this very person, his o her whole presence, lifestyle, behaviour.



Мне хотелось фотографировать людей на улицах, знакомых, у которых это чувство и гармония, как мне кажется, есть. Но моя жизнь изменилась, этим же летом я переехала в Испанию, навалились другие проблемы, появились новые возможности и пропали предыдущие, благодаря этому в блоге стала появляться я сама :) Не знаю, как к этому отнеслись мои немногочисленные читатели, но я сама со временем поняла, что и это тоже не совсем то, что я хотела бы видеть в своем блоге. Я не считаю себя образцом стиля никоим разом, наверное не всегда знаю, что мне подходит, а что не совсем, не обладаю модельной фигурой, которой нужно обладать для рекламы тех или иных вещей (а ведь именно к этому сводится деятельность многих известных блоггерш), никогда не пробовала составить образ для кого-то другого. Я просто стараюсь одевать того человека, которого вижу перед зеркалом, по возможности удобно, стильно и не очень дорого, а главное, скрывая имеющиеся недостатки. Люблю продумывать образ, но не всегда, иногда мне совершенно плевать и я могу выйти из дома в чем попало, если нет времени или самочувствие не на высоте. Люблю новые покупки, процесс примерки, но ненавижу, когда не могу найти в современных магазинах какую-то простую, классическую вещь, не люблю выбирать вещи, которые мне найти тяжело, например, джинсы. Люблю одежду, но быстро поняла, что не готова посвящать только ей свое личное пространство в виде блога, ведь это лишь одна маленькая незначительная сторона жизни.
~~~~~~~~~~~~~~~
I wanted to take pictures of people in the streets, some acquaintances that, to my mind, have this sense of style and harmony. But my life changed, that summer I moved to Spain, some other problems got in the way, some new opportunities appeared and some old ones vanished, that´s why I started posting myself in here:) I don´t really know what my not numerous readers thought at that moment but I gradually understood that this  is not exactly what I actually would like to see on my blog either. I by no means consider myself a style example to follow, I guess I don´t always know what really suits me and what doesn't, I don't have a perfect body shape that in the end is necesarry if you have a fashion blog in order to be a model for the clothes and fashion brands. I just try to dress the person that I see in the mirror, if possible, in a comfortable, stylish and not expensive way, and more importantly, in a way that would hide the flaws. I like to think my oufit through but not always, sometimes I can go out wearing whatever, I don´t care, don´t have time or feel a little under the weather. I like buying new clothes, the process of trying them on, but I hate it when I can´t find a simple classic item in any store or choosing some items that are difficult for me to find, like jeans, for example. I like clothes, like most women, but I understood fast enough that I´m not ready to dedicate my personal space, y blog, to clothes only, in the end it´s such a small and trivial part of our lives.


И теперь об изменениях. Все вышесказанное не значит, что я коренным образом меняю направление блога. В нем по-прежнему будут появляться вдохновляющие меня люди, идеи, изредка мои собственные образы, если я ими останусь полностью довольна. Часть блога будет посвящена одежде и стилю, красивым мелочам. Но я не фэшн-блоггер, я не могу, да и не хочу скупать тоннами вещи, которые мне не нужны, неудобные туфли, которые не смогу носить (несколько пар из Зары уже украшают шкаф), бежать за чем-то, чем я не явлюсь, поклоняться миру, который зачастую кажется фальшивым и напыщенным.
~~~~~~~~~~~~~~~
 And now a little bit about changes. With all that I said before it does not mean that I´m changing my blog utterly and completely. I would still like to post some outfit ideas, inspiring people, rarely my own outfits, if it´s something that I´m in love with, not just something to put here because I have to post at least something. A part of this blog will still be dedicated to clothes, style and beautiful details. But only a part. I am not a fashion blogger, I´m not ready to buy tons of clothes that I don´t need, uncomfortable shoes that I won´t be able to wear (a couple of them from Zara already serve as a decoration of my closet), I don´t want to run after something that I´m not and worship the world that sometimes seems so phony and pretentios.



Если бы мне, например, дали на выбор, на что потратить деньги: на одежду или на путешествия, я бы без сомнения выбрала второе. А в последнее время я и вообще постоянно засматриваюсь, например, на красивые элементы интерьера. В целом, мне бы хотелось видеть здесь то, что в англозычном мире называется lifestyle blog, то есть блог о стиле жизни, в котором собрано все то, что вдохновляет и является частью жизни его автора. Поэтому отныне вы увидите здесь больше ненавязчивых рецептов, рекомендаций, любимых мною фотографов, мнений о фильмах, книгах, искусстве или театре (в разделе "Books, movies and art"), иностранных языках, отчетов или фотографий из путешествий, а иногда и просто вот такой как сегодня "дневниковой прозы".
~~~~~~~~~~~~~~~
If I was given a choice, for example, what to spend money on: clothes or traveling, I would choose the second without any doubt. And recently I´ve also felt drawn to beautiful interior elements as well. All in all, I would like to make a lifestyle blog, a blog about its owner´s life that would gather everything inspiring and positive. So from now on you´ll probably be able to see more unobtrusive recipes, recommendations, my beloved photographers, books, movies, theater plays (in "Books, movies and art" tab), maybe something about foreign languages, my own pictures from the trips I make or sometimes some thoughts like today.


Очень хочется сделать блог искреннее, проще и насыщеннее, чтобы нам с вами было на его страницах одинаково интересно. Я буду очень рада пообщаться с вами в комментариях, обсудить ту или иную тему, ведь все-таки большáя часть блоггинга заключается в обмене мнениями и идеями, в общении, новых знакомствах и знаниях. Надеюсь, вы не останетесь равнодушными, а я продолжу вкладывать усилия и любовь в это маленькое интернет-пространство. До новых встреч и спасибо тем, кто дочитал до конца этот длиннющий пост!)

P.S.: К слову о моде, не так давно я увидела вот это видео и оно оказалось мне так близко,  показалось таким трогательным и правдивым, что я невольно прослезилась, но совсем почему-то не грустными слезами. Очень советую его к просмотру без каких-либо лишних слов.
~~~~~~~~~~~~~~~
 I´m really eager to make this blog more sincere, simpler, richer, create an atmosphere that would be interesting not only for me but for you too. I would love to communicate with you in the comments below the posts, talk about one topic or another, as I believe that a big part of blogging is interacting, interchanging ideas and thoughts, in communication, new acquaintances and knowledge. I hope you won´t feel indifferent and I will keep investing my love and work into this small online space. See you around and thank you so much for reading such a long post;)

P.S.: Speaking about fashion, I found this video not so long ago and it felt so close, touching and truthful to me that I cried but my tears were not sad. I highly recommend it to you without any further words. 


*all pictures are from Pinterest



Follow on Bloglovin

Sunday, September 14, 2014

Food Love: Perfect Pancakes

Недавно нашла идеальный рецепт панкейков, толстеньких, аппетитных американских блинчиков, замечательного воскресного завтрака. Надеюсь, у вас они получатся так же легко, как и у меня! Из такого количество ингредиентов у меня получается около 10 панкейков.



Нам понадобится:
200 г. молока (я брала обезжиренное)
150 г. муки
50 г. сливочного масла
1/2 чайной ложки соли
2 столовые ложки сахара (если вы не хотите, чтобы блинчики были сладкими, кладите 1 ложку)
2 яйца
1 чайная ложка разрыхлителя (я брала местный Royal baking powder)


Тесто я готовлю прямо в удлинненой емкости, которая прилагалась в наборе с блендером. 
1) Выливаем молоко в емкость, в которой будем замешивать тесто;
2) Режем на небольшие кусочки сливочное масло и кидаем в молоко:
3) Взбиваем это все блендером на небольшой скорости, пока масло не станет практически жидким или не приобретет кремовую консистенцию;
4) После этого кладем оставшиеся ингредиенты: яйца, сахар, соль, просеиваем туда муку, (просеиваем, чтобы свести вероятность комочков к нулю) и засыпаем разрыхлитель.
5)  Взбиваем эту смесь до однородного, жидкого состояния (обязательно взбейте хорошо, чтобы не было комочков).
6) Когда тесто готово, берем сковородку (я жарю на маленькой круглой сковородочке для панкейков и яичницы), ставим на средний огонь (я нагреваю электрическую плиту на 5 из 9) кладем туда небольшой кусочек сливочного масла, ждем, пока масло растает и нагреется;
7) Вливаем небольшое количество теста в центр и распространяем его по сковородке (если она маленькая. Если большая, то просто лейте в центр, чтобы не терять круглую форму). Первый панкейк получается плохо, он впитывает в себя все ненужное масло, оставляя сковородку идеальной для последующих блинчиков. Его можно съесть, но он более жирный и менее красивый:)
8) Жарим блинчик до тех пор, пока сверху тесто не высохнет и не запузырится, вот тогда его уже можно аккуратненько поддеть ножом и перевернуть лопаточкой. Жарим столько же времени или даже меньше на другой стороне.

Вот и все! Блинчики готовы! Можете есть их со свежими фруктами и ягодами, сахарной пудрой, любым сиропом (например, кленовым, ванильным, шоколадным..). Кроме того, чтобы придать панкейкам ванильный вкус, вместе с обычным сахаром в тесто можно засыпать ваниль или ванильный сахар. Если вам наскучат традиционные блинчики, можно начать экспериментировать, сделать, например, шоколадные блинчики (для чего в тесто нужно добавить несколько ложек какао-порошка), овсяные (для этого добавьте в тесто несколько ложек овсяных хлопьев, лучше измельченных) или банановые (в тесто добавьте один порезанный банан). 
Приятного аппетита!


A couple of weeks ago I found the most perfect pancakes recipe, one of the best way to make yourself a tasty and beautiful weekend breakfast. I hope this recipe will seem as easy and delicious to you as it is to me.

We´ll need:
150 g. of flour
200 g. of milk
50 g. of butter
2 eggs
1/2 teaspoon of salt
2 tablespoons of sugar (if you don´t want your pancakes to be sweet put 1 spoon)
1 teaspoon of baking powder

I make the dough in a big plastic container that I got with the blender.
1) Pour the milk into the container that you´ll use to make the dough.
2) Cut the butter in small pieces and drop them into the milk.
3) Mix these two ingredients with a blender on a low speed until the butter has a creamy texture or almost dissolved.
4) Once it´s done put in the rest of the ingredients: eggs, sugar, salt, sift the flour (so that you don´t have clumps) and add the baking powder.
5) Blend this all very well until the dough is liquid and there are no clumps.
6) Once the dough is ready put a small piece of butter into the frying pan (I use a very small one for pancakes and omelettes), wait until it melts and heats up.
7) Pour the dough into the center of the pan and extend it just moving the pan from one side to another (only if you have a small pan, if it´s big don´t extend the dough in order to save the round shape of a pancake). The first pancake will be inevitably sacrificied for the rest of them, as it will absorb all the unnecessary butter. You can still eat it but it will be a little ugly and greasy:)
8) You can turn the pancake over when the dough is dry on top and has some small holes in it. Use a knife to pry the pancake gently and a spatula to turn it over. Fry it the same amount of time or even less than on the first side.

And that´s basically it! Nice and easy! You can eat your perfect pancakes with fresh fruit and berries, powdered sugar, different syrups (maple, vanilla, chocolate, etc.). Also if you want to add a vanilla taste to your pancakes, use vanilla or vanilla sugar along with the normal sugar in your dough. If you get bored of the classic recipe you can experiment as you  please, for example, you can make chocolate pancakes adding some spoons of cocoa into the dough), oatmeal pancakes (adding oatmeal into the dough, it´s best if the oats are grinded), or banana pancakes (add 1 chopped banana into the dough).
Enjoy! If you have any questions, ask them in the comments below.


Hace poco he encontrado una receta perfecta de tortitas, pancakes estadounidenses, gorditas y apetecibles, un desayuno ideal de fin de semana. Espero que os parezcan igual de ricas y fáciles de hacer como a mí.

Necesitaremos:
150 g. de harina
200 g. de leche
50 g. de mantequilla
2 huevos
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar (si no queréis que vuestras tortitas estén muy dulces, poned 1 cucharada)
1 cucharadita de Royal

Hago la masa directamente en el vaso largo que iba con la batidora.
1) Echamos la leche en el recipiente en el que vamos a hacer la masa.
2) Cortamos la mantequilla en pequeños pedazos y los echamos en la leche.
3) Batimos estos dos ingredientes hasta que la mantequilla esté casi disuelta o simplemente cremosa.
4) Una vez está hecho esto, vertemos los demás ingredientes: huevos, azúcar, sal, cribamos la harina (es importante para que no queden grumos) y por último, Royal.
5) Lo batimos todo hasta conseguir una masa líquida y sin grumos.
6) Cuando esté hecha la masa, cogemos una sartén (yo utilizo una super pequeña para tortitas y huevos fritos), le echamos un poco de mantequilla y esperamos hasta que la mantequilla esté disuelta y caliente.
7) Vertemos la masa líquida poco a poco en el centro de la sartén y luego la esparcimos inclinando la sartén un poco (sólo si la sartén es pequeña, si es grande, no lo hagáis para conservar la forma redonda de la tortita). La primera tortita inevitablemente saldrá mal, se sacrificará por las demás, absorbiendo el exceso de mantequilla para que la sartén quede ideal.
8) Podéis darle la vuelta a la tortita cuando esté seca por arriba y tenga huequitos pequeños. La engancháis cuidadosamente con la punta de un cuchillo y le dáis la vuelta con una spatula. La freís por el otro lado tanto tiempo (o incluso menos) como el primer lado.

¡Y ya está! ¡Ya tenéis unas deliciosas tortitas para un desayuno rico! Podéis acompañarlas con fruta fresca o bayas, azúcar glass, siropes (de arce, de vainilla, de chocolate, etc.). Además, si queréis darle un sabor avainillado a vuestras tortitas, echadle a la masa un poco de vainilla o azúcar de vainilla junto con el normal. Si os aburre la receta clásica podéis empezar a hacer experimentos, por ejemplo, podéis hacer tortitas de chocolate (simplemente añandiéndole a la masa unas cucharadas de cacao), de avena (añadiendo a la masa unas cucharadas de copos de avena (mejor ya molidos), de plátano (añadid un plátano cortado en trozos a vuestra masa antes de batir).
¡Buen provecho! Si tenéis cualquier duda o pregunta, hacedlas en los comentarios abajo.



Follow on Bloglovin

Friday, September 12, 2014

My top 10 favorite Instagram accounts

Всем привет! Этим летом я почти совсем не заглядывала в блог. Но с одной стороны это и хорошо, ведь это верный признак того, что скучать мне не приходилось. Тем не менее наконец-то все-таки дошли руки, может кто-нибудь сюда и заглянет! Поэтому сегодня я решила начать с красивого и вдохновляющего поста. В то время как в блоге моя активность снизилась почти до нуля, она повысилась в инстаграме, и именно про инстаграм сегодня пойдет речь. Для меня он давно стал источником вдохновения и эстетического наслаждения, местом, куда обязательно можно заглянуть в поисках красивых картинок, рассказов о путешествиях, рецептах, повседневных советов от людей со всего света. И хотя я подписана более чем на 400 эккаунтов в инстаграме (и с каждым днем это число все увеличивается), сегодня для этой статьи я решила выбрать 10 самых-самых на данный момент. И это было очень сложно!:) Итак, начнем.
~~~~~~~~~~~~~~~
Hi, everybody! This summer passed without me being active on the blog. This is, of course, a good thing on one hand, because it means I didn´t have time fot it and therefore wasn´t bored. Nevertheless, summer´s ending and I finally have come back here, maybe some of the readers will too! That´s why today I decided to make a beautiful and inspiring post. Whilst my activity almost came to zero on the blog it grew on instagram and tonight I´ll talk about instagram. It´s actually already been a pretty long time that it became a source of inspiration for me, a place you can always turn to in search for beautiful pictures, talks about travels, recipes, pieces of advice from people all over the globe. And even though I follow more than 400 people on instagram (and this number grows almost every day), today I decided to choose the best 10 (at least at the moment). And it was reeeally difficult!:) So, let´s go.
 ~~~~~~~~~~~~~~~
Hola a todos! Este verano ha pasado sin que yo apareciera mucho por el blog. Por un lado, es algo bueno porque significa que no me he aburrido. Sin embargo, el verano se está acabando ya, así que por fin he tenido tiempo para volver al blog. Decidí hacer un post bonito e inspirador. Mientras que mi actividad aquí casi ha pasado al cero, ha crecido en instagram y es de ello de lo que voy a hablar. Para mí, instagram ya hace tiempo que se ha convertido en una verdadera fuente de inspiración, el lugar al que siempre puedes acudir en búsqueda de fotografías bonitas, conversaciones sobre viajes, recetas y consejos de la gente de todo el mundo. Y aunque sigo a más de 400 personas allí (y este número crece cada día) hoy he decidido elegir los 10 mejores (al menos de momento). Y fue muuuuy difícil!:) Así que vamos a ver:

1. @linadelika

Эта девушка несомненно выдающаяся. Владелица собственного онлайн-магазина невероятной красоты посуды, фуд-фотограф, блоггер, она проводит большинство своего времени в путешествиях, одаривая каждый день своих подписчиков фотографиями из разных уголков мира, чем несомненно вызывает бесконечные дискуссии и комментарии. Открыв ее профиль, вы сразу все поймете. Для меня она без сомнения номер один, красивее ее фотографий и ближе мне по стилю я наверное еще не видела.
~~~~~~~~~~~~~~~
This girl is definitely outstanding. Being a food photographer, blogger and an amazing online homeware store's owner, she dedicates most of her time to traveling, sharing with her subscribers her stunning pictures from all over the globe. This urges a lot of discussions and comments. If you open her profile you will understand why she is without doubt my number one choice. I think I haven't seen any insta pictures that would seem nore beautiful and a style closer to what I inmediately fall in love with.
 ~~~~~~~~~~~~~~~
Esta chica es, sin duda, espectacular. Siendo fotógrafa de comida, bloguera y dueña de una maravillosa tienda online de artículos de hogar, Lina dedica la mayoría de su tiempo a viajes, compartiendo con sus seguidores sus increíbles fotografías de todo el mundo. Esto provoca muchas discusiones y comentarios. Si abrís su perfil entenderéis por qué es sin duda ninguna mi elección número uno. Creo que no he visto ninguna instafoto que me parecerían más bonita y el estilo que sería más cercano a lo que me enamora enseguida.




 2. @tanjaz

Галерея Тани Жуковой - это квинтэссенция мечты любой девушки: красивейшая пара с невозможно обаятельной доченькой с огромными синими глазами, уютный теплый дом, путешествия по Европе, волшебная красота Дюссельдорфа вокруг, иногда не менее красивая родная Москва. Зачастую смотреть на бесконечные фотографии чужих детей может наскучить (особенно если у тебя нет своих), но Танина галерея - это такое чудо, что любое сердце растает. Это красота в ее самых нежных моментах, самых счастливых мелочах. От ее фотографий исходит тепло, которое, кажется, можно потрогать, на душе воцаряется покой, и неизменно появляется улыбка.
~~~~~~~~~~~~~~~
Tanya Zhukova's instagram gallery is a quintessense of every girl's dream: a gorgeous couple with an incredibly charming little girl with huge blue eyes, a cosy stylish house, trips through Europe, magical Dusseldorf's beauty around, sometimes Moscow that in her pictures is not a bit less beautiful. Sometimes it happens that you get tired of watching other kid's pictures in your feed or social media accounts (especially if you don't have children of your own) but Tanya's gallery is such a miracle that any heart would melt. She shows so much beauty in every day's tender moments, happy little details. There is such a warmth coming from her pictures that you feel you can almost touch it, it always makes me smile peacefully. 
~~~~~~~~~~~~~~~
La galería de instagram de Tanya Zhukova es la quintaesencia del sueño de cualquier chica: una bella pareja con una niña encantadora con enormes ojos azules, una casa acojedora y estilosa, los viajes por Europa, la belleza mágica de Dusseldorf alrededor suyo, y a veces Moscú, que en sus fotos no es ni por una pizca menos bonita. Es cierto que a veces las interminables fotos de los niños de otras personas pueden aburrir (especialmente si no tienes tuyos) pero en el caso de esta chica esto es imposible, sus fotos son un milagro tal que cualquier corazón se derretiría. Nos enseña con tanta belleza los momentos sencillos y tiernos de cada día, los pequños detalles felices. Se desprende calor de sus fotografías y parece que casi lo puedes tocar. Siempre me hacen sentirme muy tranquila, calmada y sonreir.



3. @tanniehall

Я очень люблю фуд-фотографию. Многие не понимают, ноют, зачем же и как можно фотографировать еду, как это занудно. Но открывая для себя все новых фуд-блогеров и фотографов я понимаю, что этот процесс может стать настоящим искусством. Ведь не зря же художники рисовали натюрморты! Сегодня им на смену пришла фотография. По-настоящему красиво могут фотографировать ее немногие. Несмотря на это, я очень ценю, когда в галерее инстаграма у человека есть все. Люди, еда, пейзажи, архитектура, животные. Это по-настоящему притягивает меня к таким эккаунтам и я уже безнадежно становлюсь их постоянным подписчиком. Одним из таких для меня стала вот эта девушка по имени Таня из Киева, хозяйка чудесной собаки и своего фуд-блога.
 ~~~~~~~~~~~~~~~
I love food photography. I know many people don´t understand it, always complain about people taking picture of food, saying it´s boring and annoying. But doscovering more and more talented food stylists and photographers I see that food styling and photography can be a real art. I don´t think it´s with a good reason that artists painted still life, now photography took the place of such paintings. And only few people can take truly beautiful pictures. However, when it comes to instagram I really love it when people have everything, their daily life in their accounts, not only food. I like to see the world through their eyes. This makes me without futher doubts their true follower. This girl named Tanya from Kiev, a food blog and an adorable dog owner, is one of such people that I absolutely adore. 
~~~~~~~~~~~~~~~
 Me encanta la food photography. Sé que muchas personas no la entienden, siempre quejándose de la gente sacando fotos de la comida, diciendo que es aburrido y pesado. Pero en cuanto a mí, cuantos más estilistas y fotógrafos de comida descubro, más me doy cuenta de que puede ser un verdadero arte. No creo que es sin razón que antes los artistas pintaban naturaleza muerta, ahora la fotogorafía ha ocupado el lugar de la pintura. Y sólo unas pocas personas pueden sacar las fotos verdaderamente bonitas, las que nos atraen, las que nos hacen babear :) Sin embargo, cuando hablamos de instagram, me gusta mucho que la gente tenga todo en sus galerías, su vida día a día, los viajes, la moda, la comida. Me gusta ver el mundo a través de sus ojos. Eso sin duda me hace su verdadera seguidora. Esta chica llamada Tanya, de Kiev, es propietaria de su food blog y un adorable perro y para mí es una de esas personas que adoro.




4. @polabur

Эта чудесная галерея заставит вас полюбить Амстердам с его морем цветов, велосипедов, пряничными домиками, уютными кафе и изысканными ланчами.
~~~~~~~~~~~~~~~
This marvelous gallery will made you fall in love with Amsterdam with its sea of flowers, bicycles, its toy-houses, cozy cafes and exquisite lunches. 
 ~~~~~~~~~~~~~~~
Esta maravillosa galería os hará enamoraros de Ámsterdam con su mar de flores, bicis, sus casitas de juguete, cafeterías acogedoras y almuerzos exquisitos. 



5. @pullya

Замечательный московский фотограф Настя Никонова одинаково волшебно фотографирует людей, еду, вещи, природу, архитектуру... В общем смотрите и наслаждайтесь:)
~~~~~~~~~~~~~~~
Amazing photographer Nastya Nikonova from Moscow takes pictures of people, food, nature, architecture with the same charm and talant. I think I will just let you see the pictures and enjoy:)
~~~~~~~~~~~~~~~
La estupenda fotógrafa moscovita Nastya Nikonova hace fotos de personas, comida, cosas, naturaleza, arquitectura con el mismo estilo y talento. Creo que os dejaré mirar las fotos y disfrutar:)  




6.  @mrpaddingtonbear

Два милейших сладких пушистых кота - это еще не все, чем завоевывает Синди Чен из Австралии своих подписчиков. Художественные натюрморты, прекрасные виды, красивая одежда, стильные помещения, этот список можно продолжать долго. Не буду вас задерживать, скорее смотрите!
~~~~~~~~~~~~~~~
Two sweet fluffy cats are not the only things that Cindy Chan from Australia uses to win over her followers. Artistic still-life pictures, wonderful views, beautiful clothes, stylish interiors, this list can be very long. I´m not going to keep you waiting, look at this beauty right now!
~~~~~~~~~~~~~~~
Dos dulces gatos peludos no es la única cosa con la que Cindy Chan de Australia conquista a sus seguidores. Artísticas fotos de naturaleza muerta, vistas preciosas, ropa bonita, estilosos interiores, esta lista puede ser larga. No os voy a mantener esperando, mirad toda esta belleza ahora mismo!


7. @sincerelyjules

Не обойду стороной и fashion-блоггеров. Не часто среди них встретишь обладателей гармоничных галерей, в которых есть что-то еще, кроме одежды. Мне кажется Julie Sariñana, калифорнийская блоггерша мексиканского происхождения, одна из исключений. Есть такие люди, у которых чувство стиля как-будто заложено где-то внутри. Когда их видишь, создается ощущение, что они совершенно не продумывали свой образ, а просто вот так вот надели то, что было в шкафу или что понравилось. Все сочетания гармоничны, они никогда не наденут что-то, что им не идет, полнит, невыигрышно смотрится. При этом неважно, платье это или дурацкая шапка, каблуки, кроссовки или угги. Одна из них -  Julie Sariñana. На ее фотографиях я всегда с удовольствием задерживаю взгляд, ведь кроме невероятной стильной ее самой, у нее удивительно получается фотографировать все, что ее окружает: еду, цветы, океан.
~~~~~~~~~~~~~~~
This chart is not going to lack fashion bloggers either. To tell the truth, not many of them have balanced galleries where there´s more to it than just clothes. Julie Sariñana, a mexican blooger who lives in California, to my mind, is one of the few exceptions. There are people that seem to have an inner sense of style. It´s like they don´t even think their looks through, just grab the first thing they have in their closet or the first thing they like. All the combinations are in harmony, they never where something that looks bad on them or does not favor their body. And it doesn't matter if it's a dress or a silly hat, heels, sneakers or uggs. Julia Sariñana is one of them. I always stop scrolling the instagram feed to look at her pictures, not only of her stylish self but also her great captures of food, flowers, ocean and everything surrounding her. 
~~~~~~~~~~~~~~~
No dejaré esta lista sin blogueras de moda. A decir verdad, no es muy habitual que sus galerías sean armoniosas y tengan algo más que solo ropa. Julia Sariñana, bloguera mexicana de California, me parece una de las pocas excepciones. Hay gente que es como si tuviera un sentido de estilo interior, dan sensación de no pensar sus looks, solamente coger la primera cosa de su armario o lo primero que les guste. Todas las combinaciones están en sintonía, no se pondrían nada que nos les favorezca o no sea para su cuerpo. Y no importa si es un vestido, un gorro tonto, tacones, playeras o uggs. Julie es una de esas personas. Siempre paro para mirar sus fotos, no solo de estilosísima ella misma, sino que también de todo lo que le rodea: comida, flores, océano.





 8. @daramuscat

По словам самой Дары - она "художник, дизайнер украшений (Aloha Gaia) и шаман". Дара живет в далеком Тайланде, имеет свой собственный онлайн ювилирный магазин, с которым иногда приезжает в Москву, пишет вдохновляющий и ни на что не похожий блог, снимает видео для ютуба, крутит обруч на берегу моря и многое другое. Выбирая фотографии Дары из ее инстаграма, в первую очередь мне хотелось видеть именно ее саму, потому что она очень красивая и как-то по-особенному гармоничная и нежная. Думаю, еще многим приглянется ее утонченный уникальный стиль жизни, украшений, рисунков и фотографий.
~~~~~~~~~~~~~~~
Accordning to Dara herself she is an artist, a jewelry designer (Aloha Gaia) and a shaman". Dara lives in Thailand, owns an online jewelry store, which she sometimes "brings" to Moscow, writes an inspiring unique blog, twirls a hoop on a sea shore, has a youtube channel and much more. Choosing pictures for this post from Dara's account I had an urge to choose the ones with her in them because she is very beautiful and delicate and harmonious in a very special way. I believe she will appeal to many more people in the future along with her unique lifestyle, her jewelry, drawing and pictures.
 ~~~~~~~~~~~~~~~
Según Dara misma ella es artista, diseñadora de joyas (Aloha Gaia) y chamán. Dara vive en la lejana Tailandia, tiene su propia online tienda de joyería, que a veces trae a Moscú, escribe un blog inspirador, graba videos para youtube, gira un hula hoop en la playa y mucho más. Eligiendo fotos para este post quería sobre todo que saliera Dara misma en ellas, ya que es muy guapa, tierna y parece que tiene una armonía especial. Creo que a mucha más gente le gustara en futuro por su singular estilo de vida, sus joyas, dibujos y fotos.



9. @ingwervanille

От этой галереи веет теплом, запахом свежей выпечки, лаванды, вечерним летним ветерком, уютом и заботой. Русский фотограф Светлана живет недалеко от Вены и запечатляет совершенные в своей простоте моменты. Здесь все такое настоящее, что невозможно оторваться.
~~~~~~~~~~~~~~~
This gallery smells like fresh bakery, lavender, it's like summer evening's breeze, family house coziness. Russian photographer Svetlana lives not far from Viena and takes pictures of the moments, perfect in their simplicity. Everything is so true here that you can´t stop looking.
~~~~~~~~~~~~~~~
Esta galería huele a bollería fresca, lavanda, recuerda las tardes de verano, el confort de las casas familiares. La fotógrafa rusa Svetlana vive cerca de Viena y hace fotografías de los momentos perfectos en su simplicidad. Aquí es todo tan verdadero que no puedes dejar de mirar.



10. @anddicted

У мальчиков тоже бывают прекрасные галереи, хотя и не так часто. Итальянец Андреа - настоящий художник.
~~~~~~~~~~~~~~~
There are boys that also have beautiful galleries, although they are not so frequent. An italian guy Andrea is a true artist.
~~~~~~~~~~~~~~~
Los chicos a veces también tienen galerías maravillosas, aunque no es tan frequente. El italiano Andrea es un verdadero artista.  



Выбрать 10 из 400 было ооочень сложно, так много по-настоящему талантливых, волшебных галерей осталось за бортом! Для этого поста я постаралась выделить именно те, которые я бы вспомнила наверное и без заглядывания в инстаграм, разнообразные эккаунты, которые по той или иной причине мне действительно близки. Если вам понравился пост и у кого-то есть желание, я могла бы иногда рассказывать про мои любимые инстагалереи, ведь их тааак много! Напишите в комментариях, если бы вам было интересно! Ну а так, в любом случае можете заглянуть ко мне на страничку в инстаграм и посмотреть, на кого подписана я. Спасибо, что читаете.
 ~~~~~~~~~~~~~~~
I can´t tell you how difficult it was to choose 10 accounts out of more than 400. So many talented, magical galleries were left aside! For this post I really tried to choose the ones that I would probably remember even without looking through instagram, different accounts that are especially close to me for some reason. If you liked this post and would like to see more recommendations in the future, comment below. Anyway, you can also see them among the people I follow on instagram itself. Thanks for reading.
 ~~~~~~~~~~~~~~~
No os puedo decir qué difícil fue elegir 10 cuentas de entre más de 400. Tantas galerías verdaderamente talentosas y mágicas se han quedado aparte! Para este post intenté elegir los que probablemente recordaría incluso sin mirar la aplicación, las diferentes galerías que por una u otra razón me son especialmente cercanas. Si os gustó el post y os gustaría en el futuro ver más recomendaciones comentadlo abajo. De todas maneras, siempre podéis encontrar más cuentas a las que estoy suscrita en el propio instagram. Gracias por leer.





Follow on Bloglovin
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...